小鱼做法烤箱做好吃不？

小鱼做法烤箱是非常适合做饭的一种方法，不仅可以增加食材的口感，还可以保证食材的营养成分不流失。下面我来介绍一下如何利用烤箱做出美味的小鱼。

首先，选购好新鲜的小鱼，清理干净，把内脏去掉，鳞片刮净，用清水洗干净，但要保持完整，然后沥干水分备用。

第二步，准备辅料。根据个人口味，可在小鱼表面涂抹一些调味料，例如盐、胡椒、姜末等等。也可以添加蒜末、红椒油、酱油等调料，使其更加美味可口。

第三步，准备烤箱。将烤箱预热至180℃，有些烤箱的加热时间可能需要一段时间，所以需要提前预热。

第四步，将小鱼摆放在烤盘上，并在表面涂抹均匀的食用油，以防止粘连或烤制时表面过于干燥。

第五步，将烤盘放入烤箱中，烤制10-15分钟即可。如需烤制更长的时间，请根据小鱼的大小和厚度来决定，以免过度脆化。

最后，将烤制好的小鱼从烤箱中取出，摆在盘子上，可以用葱花、香菜等添点色素，呈现出色鲜味美的特色小鱼。

总结来说，小鱼做法烤箱是一种非常便捷的烹饪方法，不但简单，还特别好吃。选择好新鲜的小鱼、合理使用调料、提前预热烤箱，操作简易即可制作出一道极具特色的小鱼，清香可口，让人欲罢不能。