不用烤箱做蛋糕靠谱不？

当然可以！做蛋糕并不一定需要烤箱，有一些简单易行的方法可以在家中制作美味的蛋糕。

首先，我们可以使用电饭锅来做蒸蛋糕。将蛋糕糊倒入已经热好水的电饭锅内，蒸煮大约30分钟即可。在蒸煮过程中，我们可以根据个人口味添加水果、巧克力、坚果等，来制作出各种不同口味的蒸蛋糕。

其次，我们可以用平底锅来做煎蛋糕。将蛋糕糊倒入平底锅内，用小火煎熟即可。煎的时间需要根据蛋糕大小和厚度来调整，但大致需要煎5-10分钟左右。同样，在煎蛋糕的过程中，我们可以加入各种馅料来制作出不同口味的蛋糕。

第三，我们还可以使用微波炉来制作蛋糕。将蛋糕糊倒入微波炉耐热容器内，每次微波1-2分钟，重复几次直至熟透即可。

不仅如此，我们还可以使用烤面包机、慢炖锅等家庭常见的烹调设备来制作蛋糕。不同的烹调方式会影响蛋糕的口感和质地，让我们在家中享受美味的蛋糕。

总之，虽然没有烤箱，但是我们完全可以在家中尝试使用其他烹调设备来制作美味的蛋糕。找到适合自己的方法，积极动手制作蛋糕，才能真正体验到制作美食的乐趣。