烤箱怎么烤花生米才不粘？

要想烤花生米不粘在烤箱上，需要做到以下几点：

1. 洗净花生米：将花生米放入清水中浸泡一段时间，然后再用刷子刷洗干净，去除表面的灰尘和油脂。

2. 用锅煮花生米：将花生米放入锅中，加入足够的水，煮到水沸腾后再煮5-7分钟，然后将水倒掉，将花生米放入凉水中冷却。

3. 烤盘涂油：用厨房纸巾蘸少量油涂在烤盘的表面，避免花生米黏附在烤盘上面。可以用植物油，如玉米油、葵花油等。

4. 间隔排列：将花生米均匀的分布在烤盘上，并且要保持一定的间隔，不要互相叠加。

5. 温度控制：烤箱温度要控制在150-160℃左右，时间控制在20-25分钟左右。过高的温度或时间会导致花生米烤糊或变黑。

6. 翻动花生米：将烤盘放入烤箱前5分钟翻动一次，让烤制的花生米均匀受热，同时也能避免花生米黏在烤盘上。

最后，在烤制完成后，需要将花生米冷却后再取出，这样可以避免花生米残留的热气导致其黏附在烤盘上。如果还是黏附，可以用小刀或铲子将其剥离。享用美味的烤花生米吧！