烧肉不烤箱爆花怎么办？

如果你没有烤箱或者烤箱出了一些问题，那么烤肉的计划就必须改变了。不过，没有烤箱不意味着不能享受美味的烤肉，下面给出几种方法可以让你在不使用烤箱的情况下烤肉。

1. 烤盘：选一块金属烤盘或平底锅，将肉放在上面煎烤。每一面煎至金黄色即可。

2. 烧烤架：如果你有一个烧烤架或者可以将烤肉放在火堆上，那么你的问题就得到了解决。不过烧烤的过程需要时间，也需要一些技巧，特别是确保肉熟透，但不焦黑。

3. 电饭煲/压力锅：在电饭煲或者压力锅里加入牛肉、小猪肋排或其它肉类，加入调料，按照电饭煲或者压力锅的指示启动烹饪程序。几个小时之后，你会得到一块美味的烤肉。

4. 填饼：在那些不需要切小块而整块烤的肉上面加上一些调料（香草、柠檬、大蒜等等），把肉包成一个填饼，然后放在平底锅上煎烤。

总的来说，没有烤箱并不意味着无法享受烤肉的美味。通过掌握一些基本的煎、烤、烧烤方法，你可以在家中轻松制作出美味的肉类食品。也可以尝试一些创新的方式，例如用填饼方法或者在压力锅里煮肉等等。